Fiano Salento IGT 14 Contessa Marina Italien trocken – 6er Karton

• Cantolio Vini
• Fiano
• Weißwein
• Italien
• trocken

Fiano Salento IGT 14 Contessa Marina Italientrocken – 6er Karton

Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Esist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. FlachesLand und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, bestimmen die Böden dieses sehr heißenLandstriches.Sehr alte autochtone Rebsorte Süditaliens, zeitweise von Aussterben bedroht. In den 70er Jahren gabes nur noch sehr wenige Reben der Traditionssorte. Dem Weingut Mastroberardino zu verdanken, dasssich der Bestand an Fiano-Reben heute erholt hat. Die Weine dieser Rebsorte haben einen kräftigenund eigenständigen Charakter. Im Glas zeigt er sich meist in einem leuchtenden Strohgelb. TypischeAromen sind Haselnuss, Birne, Gewürze und Honig. Hohe Qualitäten zeichnen sich zusätzlich durcheine hohe Lagerfähigkeit aus. Charakteristik dieses Weins: Klar strohgelb in der Farbe. In der Nase ausgeprägte Aromen von Blüten. Am Gaumen lebendige Säureund Fortsetzung floraler Noten. Passt ideal zu Antipasti, Meeresfrüchten und Krustentieren, beispielsweise in Form von einemsommerlichen Grillgericht, wie gegrilltem Kabeljau, elegant verfeinert mit grünen Oliven undgetrockneten Tomaten.